«

»

Feb 03

Ayam, Nila Dan Azolla

Ayam, Nila Dan Azolla

Tiga serangkai dalam sistem polikultur, tumpang sari,  three in one atau sekali dayung 2-3 pulau terlampaui.

Oleh : Hadi Winarto

Ayam, Nila Dan Azolla

Potret Tokoh

Namanya Syam Zuhri, adalah kolega baru saya, orangnya friendly, agamis, enerjik dan memiliki fighting spirit yang tinggi. Banyak hal yang bisa ditiru oleh pria berasal dari Jawa Barat ini. Dikaruniai  dua orang anak dan yang paling menonjol dari Kang Syam adalah pola fikirnya. Cara dia menyikapi hidup ini. Betapa tidak, dimana banyak orang berebut menyangking surat lamaran kerja agar diterima sebagai karyawan atau abdi negara beliau malah nekad keluar dari zona nyaman. Kang Syam memilih resign dari kemapanan di sebuah perusahaan besar skala nasional.

Lantas memilih bergumul di usaha agrobisnis, ini dia, kegiatan yang sama dan habitat yang sama dengan saya, satu komunitas deh. Persamaan ini yang menggerakkan tangan saya menekan  tuts keyboard laptop dan menulis kilasan singkat sepak terjang Kang Syam dan  atas antusisme Kang Syam kenapa nekad berkotor-kotor, berlumpur-lumpur, amis-amis dengan pakan ternak, tepung ikan, minyak ikan ternak. Pokoke menjadi penggiat agromania identik dengan yang bau-bau dan akrab dengan limbah melimbah.

Mengaku pemula dikegiatan ini Mas atau Kang Syam banyak bertanya tentang segala hal terutama soal perikanan dan peternakan yang menjadi hobby utama dan usaha yang digelutinya. Kami bareng-bareng membuat analisa dan dimulailah dengan keinginan sebagai penyedia pakan ternak yaitu pakan ikan dan ayam, minimal menjadi pemasok bagi warga yang berada disekitar rumahnya di kota sejuk bin isis, Malang.

Kemudian, saya melihat beliau memiliki kolam ukuran 27m x 40m, otak saya menari-nari, membuat corat-coret dan analisa.

Usul saya, bagaimana kalau diatas kolam dibuat kandang ayam dan kolam disekat menjadi beberapa kolam, dibawah kandang ayam ditebar ikan nila dan kolam lainnya diperuntukkan budidaya tanaman air, Azolla. Mas Syam atau Kang Syam ini tidak serta merta menerima tapi manggut-manggut tanda menyimak. Diam, silent is gold.

Prediksi saya begini :

Andai dibuat kandang ayam ukuran 40m x 2m bisa ditampung ayam dari DOC hingga panen setidaknya dapat dipelihara 500 ekor ayam broiler, ayam super, ayam petelur atau ayam kampung. Dibawah kolam yang disekat ukuran 40m x 15m bisa ditebar ikan Nila mulai ukuran 5-7cm kira kira 15.000 ekor. Disisi kolam yang lain sudah disekat, ukuran 40m x 12m bisa ditanam sicantik  Azolla, Azolla dalam 1 periode panen ayam akan menghasilkan Azolla 720 kg, asumsi minimum kolam 20 m2 bisa dipetik 1 kg azolla kering setiap harinya.

Prakiraan sederhana rincian perhitungan bisnisnya pun kira-kira seperti ini :

Ayam >

Jumlah bibit                        : 500 ekor DOC ayam broiler

Harga bibit                          : Rp.6000 x 500 = Rp.3.000.000.

Mortalitas                            : 20 %, Survival rate = 400 ekor

Jumlah pakan                    : 800 kg.

Jenis pakan                         : 60% ataupakan berbasis enzim lumbrokinase dan 40% pakan dari azolla. Kombinasi pakan ini memiliki kandungan protein 24%, lemak 4%. Ransum ideal untuk ayam.

Harga pakan                       : Rp.4500 x 480 kg = 2.160.000, biaya panen azolla Rp.300x320kg = Rp.96.000,-

Vitamin, nutrisi                    : Enzima maksimum 2 liter x Rp.50.000 = Rp.100.000.

Antibiotik & probiotik           : Rp.50.000.

Sub total biaya                     : Rp.5.406.000

Bobot panen                         : 400 ekor x 1,8 kg = 720 kg

Harga jual                             : 720 kg x Rp.18.000 per kg = Rp.12.960.000

Nila >

Jumlah bibit                         : 15.000 ekor

Harga bibit                            : Rp.100 x 15.000 = Rp.1.500.000.

Mortalitas                              : 30 %, Survival rate = 10.500 ekor, panen 10.500:8 =  1.300 kg

Ukuran dan lama                : 8 ekor per kg, 60-75 hari

Jumlah pakan                     : 1300 kg.

Jenis pakan                         : Sisa pakan azolla 400 kg + pakan berbasis enzim 600 kg + feses ayam 300 kg. Kombinasi pakan ini memiliki kandungan protein 26%, lemak 4%. Ideal untuk pakan ikan nila.

Harga pakan                       : Rp.6500 x 600 kg = Rp.3.900.000 biaya panen azolla Rp.300x320kg =  Rp.96.000.

Vitamin, nutrisi                    : Enzima maksimum 2 liter x Rp.50.000 = Rp.100.000.

Antibiotik & probiotik           : Rp.50.000.

Sub total biaya                     : Rp.5.646.000

Bobot panen                        : 1300 kg

Harga jual                            : 1300 kg x Rp.15.000 per kg = Rp.19.500.000

Rekapitulasi

Biaya operasional ayam dalam 1 periode panen                 :   Rp.  5.406.000

Biaya operasional ikan nila dalam 1 periode panen            :   Rp.  5.646.000

Biaya operasional azolla dalam 1 periode panen                 :   Rp.  1.000.000

Biaya SDM dan lain-lain                                                              :   Rp.  2.400.000

Sub Total                                                                                        :   Rp.14.452.000

Pendapatan ayam dalam 1 periode panen                            :   Rp.12.960.000

Pendapatan nila dalam 1 periode panen                               :   Rp.19.500.000

Grand Total                                                                                    :   Rp.32.460.000

Netto 32.460.000 – 14.452.000                                                 :   Rp.18.008.000

Pra hitung ini bisa jadi meleset namun perencanaan yang matang akan mengurangi kemungkinan-kemungkinan kegagalan. Penanganan yang baik bobot maksimal ayam masih bisa didongkrak menjadi 1,9-2,1kg. Sistem ini juga memudahkan penanganan kotoran ayam dan pemakaian pakan berbasis enzim kotoran ayam menjadi tidak bau. Dan model ini dapat dilakukan di pemukiman padat penduduk.

Kenapa hasil panen terlihat fantastis dan sulit dipercaya. X-Factor yang menentukan keberhasilan ditentukan tidak 1 variabel saja, anda bisa menyikapi perihal dibawah ini :

  • Bibit yang unggul
  • Berbudidaya disaat iklim, suhu, cuaca atau musim yang tepat sehingga didapat lingkungan yang tepat.
  • Jumlah tebar bibit dan ukuran kandang yang ideal.
  • Pengetahuan tentang bahan baku pakan dan kandungan nutrisi.
  • Managemen pemberian pakan sesuai dengan waktunya.
  • Policulture system memberi nilai signifikan dibanding monoculture system.
  • Meminimalisir faktor penyusutan, kebersihan kandang, antisipasi mortalitas, penyakit, keamanan dan pemasaran.

Diatas semua ini andalah aktor tunggal sukses itu. Beternak bukan matematika, Pengalaman atau jam terbang adalah guru yang hebat. Tekun, sabar, teliti dan gemar belajar juga modal utama.

Hardware atau piranti, Infrastruktur dan modal keuangan bukan pemeran utama. Brainware atau sumber daya manusia adalah aset sesungguhnya, anda !

Thank You.

INFO PRODUK

BOOSTERFISH FARM MENYEDIAKAN DAN MENJUAL

  • PAKAN AYAM ORGANIK berbasis EKSTRAK CACING untuk PETELUR dan PEDAGING (bentuk crumble0

Kadar Air                              :               8,4%

Kadar Lemak                      :               6,4%

Kadar Protein                    :             21,5 – 22,6%

Kadar Abu                           :               8,1%

Kadar Serat                         :               5,5%

Energi termetabolisme  :               2935-3060 kkal/kg

enzim lumbrokinase, Methionine, Lysine, Protease, Amilase, Sellulose.

Bisa langsung diberikan  kepada ayam potong (broiler) , petelur, joper, ayam kampung.

Pada ayam broiler mengalami pertumbuhan 1,9-2,1kg umur 30-32 hari.  

Harga : Rp.5.500 (diluar ongkir)

  • ENZIMA STAR

Enzim khusus penggemuk ayam. teruji melalui uji labor dan uji lapangan.

Kandungan      :   27 enzim penting diantaranya

protease 50.000 u.g activity   *  meningkatkan kadar protein pada bahan pakan

Amilase 4.000 u.g activity,      *  bahan pengubah glukosa

Xilanase 50.000 ug. activity,   *  pembentuk dan peningkat karbohidrat

Cellulose 20.000 ug actifity,   *  pemecah serat kasar pada pakan agar mudah dicerna

lumbrokinase                            *  antibiotik, probiotik dan anti bakteri

Isi (bentuk)               :   5 liter (cair)

Harga                       :   Harga konsumen Rp.300.000 Minimal order 2 galon

Pemakaian               :   5-6 cc untuk 1 liter air minum ayam

Hasil                        :

  • Untuk ayam potong umur 30-32 hari bobot ayam mengalami kenaikan 3-5 ons
  • Untuk ayam super umur 60-70 hari bobot ayam menjadi 1,7-2 kg
  • Untuk ayam kampung panen 3-3,5 bulan
  • Untuk ayam petelur masa afkir menjadi umur 2-2,5 tahun, produksi telur 90-97%
  • Ayam yang terkena flu, pilek, ngorok dan ayam yang lemas dan  terlihat akan terjangkit suatu penyakit esok harinya akan sehat dan lincah kembali.
  • Menghilangkan bau.
  • Ingin mengetahui harga ayam hari ini klik  Harga Ayam Hari Ini

Baca juga

Limbah Onggok Disulap Jadi Emas

Onggok pakan Ternak Termurah

Ayam Organik : Standard Dan Syaratnya

Enzim Untuk Ayam Organik

portal Bisnis Agro

LONGYAM depan r1

Ayam, Nila Dan Azolla

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>