«

»

Jul 13

Berbagai Kombinasi Pakan Ikan Organik

Berbagai Kombinasi Pakan Ikan Organik

Oleh :

Hadi Winarto, Jember.
Ir. Darianto, Msc, Medan

Spesifikasi :
Apung dan tenggelam (sidat),
non kimia,
kadar air max 12%.

Asumsi pembuatan pakan : 100kg.

Obyek pengujian : Sidat, Udang, Patin, Lele, Nila dan Gurami.

Gegap gempita akan kebutuhan pangan dunia yang sehat sudah dicanangkan diseluruh dunia. Populer dengan sebutan ORGANIK.
Gerai kuliner, mall, pasar agrobisnis, maupun perusahaan catering, acara gala dinner sudah mensyaratkan untuk memiliki label organik sesuai ambang batas yang ditetapkan WHO. Mau tidak mau, suka tidak suka tuntutan ini wajib dipenuhi oleh kita semua agar tidak ada penolakan.
USA dan Eropa adalah pasar potensial sangat ketat mengimpor produk organik. Ikan dengan taste hambar, bau tanah, kandungan kadmium, merkuri, timbal dan arsenik serta bakteri e-colli, samonella, vibrio dan colli-firm yang melebihi ambang toleransi badan pangan dunia tidak akan bisa masuk pasar ekspor.

Mencetak produk organik terutama dibidang perikanan. Terbagi dari :
1. Managemen bibit
2. Managemen kolam
3. Nanagemen air
4. Managemen pakan.

Poin 1 sd poin 3 sudah banyak ditulis disite ini juga bertebaran artikel artikel yg mencerahkan menuju produk organik.

Dibawah kami memberi pemaparan singkat bagaimana teknik membuat pakan ikan. (untuk pakan organik untuk unggas dan ruminansia akan kami tulis minggu depan)
Melalui serangkaian uji coba dilapangan dan analisa laboratorium melengkapi artikel ini.

PAKAN SIDAT

Bahan utama :
Tepung hewani 85kg
Tepung Nabati 10%kg
Tepung herbal 5kg

Bahan penyangga:
Atraktan 0,5kg
Enzim 0,25kg
Vitamin 50gram
Dekstrin 0,25kg
Minyak ikan 0,5kg
Pengawet organik 0,25kg

Menghitung protein

  1. Hewani 85×45=38,2%
    T. Nabati 10×12=1,2%
    T. Herbal 5kgx20=1%

Total 40,4%
Oleh proses fermentasi dan enzim menjadi 44-46%

PAKAN UDANG

Bahan utama :
Tepung hewani 75kg
Tepung Nabati 20kg
Tepung herbal 5kg

Bahan penyangga:

Atraktan 0,5kg
Enzim 0,25kg
Vitamin 50gram
Dekstrin 0,25kg
Minyak ikan 0,5kg
Pengawet organik 0,25kg

Menghitung protein

  1. Hewani 75×45=33,7%
    T. Nabati 20×12=2,4%
    T. Herbal 5kgx20=1%

Total 36,8%
Oleh proses fermentasi dan enzim menjadi 40-42%

PAKAN LELE

Bahan utama :
Tepung hewani 60kg
Tepung Nabati 35kg
Tepung herbal 5kg

Bahan penyangga:
Atraktan 0,5kg
Enzim 0,25kg
Vitamin 50gram
Dekstrin 0,25kg
Minyak ikan 0,5kg
Pengawet organik 0,25kg

Menghitung protein

  1. Hewani 60×45=27%
    T. Nabati 35×12=4,2%
    T. Herbal 5kgx20=1%

Total 32,2%
Oleh proses fermentasi dan enzim menjadi 35-37%

PAKAN NILA

Bahan utama :
Tepung hewani 55kg
Tepung Nabati 40kg
Tepung herbal 5kg

Bahan penyangga:
Atraktan 0,5kg
Enzim 0,25kg
Vitamin 50gram
Dekstrin 0,25kg
Minyak ikan 0,5kg
Pengawet organik 0,25kg

Menghitung protein

  1. Hewani 55×45=24,7%
    T. Nabati 40×12=4,8%
    T. Herbal 5kgx20=1%

Total 30,5%
Oleh proses fermentasi dan enzim menjadi 33-34%

PAKAN PATIN

Bahan utama :
Tepung hewani 55kg
Tepung Nabati 40kg
Tepung herbal 5kg

Bahan penyangga:
Atraktan 0,5kg
Enzim 0,25kg
Vitamin 50gram
Dekstrin 0,25kg
Minyak ikan 0,5kg
Pengawet organik 0,25kg

Menghitung protein

  1. Hewani 55×45=24,7%
    T. Nabati 40×12=4,8%
    T. Herbal 5kgx20=1%

Total 30,5%
Oleh proses fermentasi dan enzim menjadi 33-34%

PAKAN GURAME

Bahan utama :
Tepung hewani 50kg
Tepung Nabati 45kg
Tepung herbal 5kg

Bahan penyangga:
Atraktan 0,5kg
Enzim 0,25kg
Vitamin 50gram
Dekstrin 0,25kg
Minyak ikan 0,5kg
Pengawet organik 0,25kg

Menghitung protein

  1. Hewani 50×45=22,5%
    T. Nabati 45×12=5,4%
    T. Herbal 5kgx20=1%

Total 28,9%
Oleh proses fermentasi dan enzim menjadi 32-33%

Prakiraan biaya pembuatan pakan ini termurah bisa rp.4.000/kg dan termahal (sidat) rp.8000/kg.

Tiap strain ikan memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda. Ini adalah gambaran singkat yang memerlukan uraian lebih terperinci lagi seperti uraian tepung hewani, tepung nabati dan tepung herbal. Jumlah lemak, serat, abu, karbohidrat, leusin, lisin dan metionin juga memegang peran penting dalam meramu pakan ikan bermutu.

Secara umum begini :

Untuk kategori ikan dibutuhkan :
PROTEIN DAN LEUSIN

Untuk kategori unggas dibutuhkan :
PROTEIN DAN ENERGI TERMETABOLISME

Untuk kategori ruminansia dibutuhkan :
PROTEIN DAN TDN (Total digestible Nutrient)

Untuk ramuan lebih detail silahkan kontak langsung : Hadi 081224217112, Free to all.

(Bersambung)

Hotel Residence, 05 Juli 2018, Medan – Sumut

Berbagai Kombinasi Pakan Ikan Organik

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>