«

»

Jun 18

Mencetak Ikan Nila Organik 100% Berhasil

Mencetak Ikan Nila Organik 100% Berhasil

Untuk memenuhi permintaan nila fillet dunia.

Kebutuhan akan  nila fillet organik dan ikan nila beku dunia saat ini sekitar 10.000ton/bulan dan Indonesia tertinggal jauh akibat tidak terpenuhi unsur organik (terutama e-colli dan salmonella), taste yang masih berbau tanah dan hambar akibat  pupuk kimia diawal persiapan kolam dll.

Dibutuhkan SOP (standard operating procedur) terpadu dalam satu wadah penanganan terhadap budidaya ikan nila yang sehat.
Puluhan cara atau petunjuk untuk menghasilkan hasil panen nila organik bisa anda teluduri di mesin pencari gugel, dibawah ini salah satu cara bagaimana menghasilkan panen nila organik yang siap dipasarkan keluar negeri terutama ke Amerika Serikat dan Negara-negara Eropa.

Syarat organik

(uji lab sucofindo)

1. Arsen, as 0,25mg/kg
2. Timbal, pb 0,20mg/kg
3. Mercury, hg 0,05mg/kg
4. Cadmium, cd 0,1mg/kg
5. E-coli <3/g
6. Salmonela negatif/25 g
7. Vibrio negatif/25g
8. Staphylococcus aureus <3/g

Dalam arti yang luas penanganan organik sama dengan pencegahan munculnya virus herpes, bercak putih, virus argulus dan jamur aeromonas.

Mencetak Ikan Nila Organik 100% Berhasil

Syarat budidaya agar menghasilkan produk organik

1. Sistem resirkulasi, adalah sistem air yang bergerak, air yang deras dan memungkinkan FCR hingga 0,85 yang secara umum FCR nila dikisaran 1,2-1,5  (sistem ini mampu menghilangkan kandungan arsenik, kadmium, timbal dan merkuri)

2. Tebar nila 50ekor/meter tinggi min 90cm

3. Amoniak max 0,01ppm

4. ph 6,5 -8

5. Bacteri max 5%

6. Oksigen min 5ppm

7. Pupuk air 5ml/m2

8. Pakan
-protein 25%
-Lemax max 5%
-Abu max 12%
-Serat max 11%

9. Enzim dan vitamin :

Vitamin B1 5,00 ppm
Vitamin B2 10,00ppm
Vitamin B6 4,00ppm
Lacto 10,7×10pangkat6 cfu/ml
Basillus 10,7×10pangkat 5 cfu/ml
Pseudomonas 10,7×10 pangkat 5 cfu/ml

Ukuran produk :
Nila sebelum fillet 2-3ekor/kg

Keuntungan bagi peternak :
1. Rutinitas penjualan dlm jumlah besar
2. Margin lebih tinggi dibanding menjual nila hidup.

Pasar ekspor (kenapa harus nila) :

Negara negara yang membutuhkan nila fillet dan nila beku, jumlah ekspor dan harga nya sudah bertebaran di posting diinternet, silahkan anda menelusurinya namun produk turunan dari limbah pengolahan kulit nila dijadikan gelatin bermutu tinggi (cara membuat gelatin dari kulit nila akan kami rilis dalam waktu dekat ini, ditunggu yo … )

Limbah hasil filleting lainnya adalah sisik ikan nila diolah jadi kosmetika (korea dan Taiwan menerima sisik ikan nila ini). Limbah jeroan lainnya dapat diolah jadi minyak ikan dan tepung ikan.

Catatan diatas bisa diterapkan kurang lebih sama dengan ikan lele asap atau lele fillet.

Penyaluran hasil fillet nila bisa kami akomodasi, konsultasi tentang teknik budidaya, cara membuat pakan nila yang memenuhi standard organk dan alat-alat produksi yang dibutuhkan silahkan kontak langsung kami di 081224217112 (Hadi Winarto)

Terima-kasih

Resirkulasi ala Bapak Gultom Medan, Sumatra Utara

gultom

Mencetak Ikan Nila Organik 100% Berhasil

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>