«

»

Jun 24

Meramu pakan Nila Dari Maggots

Meramu pakan Nila Dari Maggots

Oleh Hadi Winarto

Maggots (Black soldier fly) atau Belatung

Mana mungkin bisa membuat pakan ikan nila bermutu tapi murah ! begitu sering pertanyaan ini terlontar. Jawabnya bisa dunk … why not.

Teknologi selalu mengiringi zaman baik itu melalui rekayasa genetika, tissue kultur, fermentasi pakan dan banyak lagi. Ayam dahulunya panen 1 kg butuh waktu 4 bulan, sekarang 35 hari bisa 2,2 kg hingga 3 kg. Lele panen 9 bulan jadi 2-4 bulan, padi panen 2 ton sekarang panen 6 ton 3 kali panen dalam setahun tidaklah sulit bahkan 10-15 ton sudah banyak yang mampu. Itulah teknologi.

Meramu pakan nila dengan maggots sebagai pengganti tepung ikan, MBM, tepung udang adalah salah satu kiat petani modern saat ini. Salah satunya H. Badri dari desa Sumber Baru Kabupaten Jember memberi tahu dengan ikhlas kepada penulis. Di Medan sahabat saya Maggots dan ampas tahu jadi bahan andalan formula pakan ikannya. Pabrik tahu organik dibuat dengan modal Rp.40.000.000. Disamping profit dari penjualan tahu organik juga limbah tahu berupa ampas jadi gratis. Dua mata laba didapat. Cost dipangkas hingga 40% dan limbah tahu diolah bersama maggots jadi pakan nila bermutu tinggi sebagai pengganti bungkil kedele dan ampas kecap yang sekarang tidak murah lagi.

Okey ya, langsung aja, silahkan dicatat, diramu ulang, diuji dengan bahan yang ada disekitar anda seperti bungkil inti sawit, limbah atau onggok, sagu, indigovera, daun talas, azolla, lemna minor dengan tidak keluar dari pakem kebutuhan nutrisi untuk nila. Insya Allah pakan bisa mendarat dibiaya Rp.4000 protein 32% dan jika FCR bisa 1,1 saja pesta syukuran bisa digagas, jangan lupa undang saya makan malam.

Saya buat 2 sampel analisa pakan mengacu ramuan milik H. Badri

Pakan nila asumsi 100 kg

Bahan 1

  • Tepung ikan :               25kg x Rp.8000  = Rp.200.000.
  • SBM               :               25kg x Rp.6000  = Rp.150.000.
  • Bekatul          :               20kg x Rp.3500  = Rp.  70.000.
  • Jagung          :               20kg x Rp.4500  = Rp.   45.000.
  • Kopra             :               10kg x Rp.3000  = Rp.   30.000.
  • Enzim             :               200ml                   = Rp.  12.000.
  • Antraktan        :               500ml                  = Rp.     8.000.
  • Vitamin            :               200ml                  = Rp.  15.000.
  • Toxin binder    :               100gram             = Rp.    5.000.
  • Minyak ikan     :               200ml                  = Rp.     3.000.
  • Vitamin            :               200ml                  = Rp.     5.000.
  • Operasional   :                                            =  Rp.120.000.

Total biaya Rp.643.000 atau Rp.6.430 per-kg

Bahan 2

  • Maggots              :               30kg x Rp.2500 = Rp. 75.000.
  • Ampas tahu        :               30kg x Rp.2000 = Rp. 60.000.
  • Bekatul                :               20kg x Rp.3500 = Rp.  70.000.
  • Jagung                :              20kg x Rp.4500  = Rp.  45.000.
  • Kopra                   :               10kg x Rp.3000 = Rp. 30.000.
  • Enzim                   :              200ml                  = Rp.  12.000.
  • Antraktan              :              500ml                 = Rp.   8.000.
  • Vitamin                  :              200ml                 = Rp. 15.000.
  • Toxin binder         :              100gram             = Rp.  5.000.
  • Minyak ikan          :              200ml                  = Rp.   3.000.
  • Vitamin                  :              200ml                  = Rp.  5.000.
  • Operasional         :                                           = Rp.120.000.

Total biaya Rp.448.000 atau Rp.4.480 per-kg

Operasional terdiri dari karung, label, packing, transpor, SDM, karung, listrik, BBM dan penyusutan.

Protein bahan 1

  • Tepung ikan :               25kg x 45% = 11,25%
  • SBM               :               25kg x 32% =   8%
  • Bekatul          :               20kg x 11% =   2,2%
  • Jagung           :              20kg x 8%   =   1,6%
  • Kopra              :              10kg x 22% =   2,2%

Total                                                                 24,25%

(oleh proses steam, enzimatik dan fermentasi protein akan meningkat jadi 30-32%)

Protein Bahan 2

  • Maggots          :               30kg x 42% = 13,6%
  • Ampas tahu    :               30kg x 18% =   5,4%
  • Bekatul             :               20kg x 11% =   2,2%
  • Jagung             :             20kg x 8%    =   1,6%
  • Kopra                :               10kg x 22% =   2,2%

Total                                                                     25%

(oleh proses steam, enzimatik dan fermentasi protein akan meningkat jadi 30-32%)

Menghitung serat, abu, lemak, lysin, metionin, karbohidrat, enzim, vitamin sama carnya dengan menghitung protein.

Formula ini salah satu membantu budidaya nila organik.

Kesulitan terbesar adalah menganalisa bahan baku itu asli atau tidak. Ada 3 bahan baku yang sering dipalsukan.

  • Jagung di campur dengan tumpi
  • Dedak dioplos dengan sekam
  • Tepung ikan ditambah jeroan, sisik, tulang dan pasir dilaut.

Data menerangkan sudah 2000-3000 orang gulung tikar sejak tahun 2005 berbisnis pakan ternak akibat bahan baku palsu bukan karena salah dosis atau mis-formula.

Budidaya maggots saat ini sedang mewabah dan viral tapi kali ini budidaya maggots akan terus berjalan karena harga tepung ikan tidak nutut lagi untuk budidaya aquaculture. Maggots bukan trend sesaat contohnya sebuah perusahaan Australia meng-investasikan triliunan rupiah untuk maggots ini. Dalam ruangan 10×15 maggots bisa dipanen 800-1000 kg perhari. Cukup memberi harapan khan !

Be action please.

Meramu pakan Nila Dari Maggots

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>