«

»

Oct 01

Pakan Alternatif Dari Azolla

Pakan Alternatif Dari Azolla

 (SEBUAH BUSINESS PLAN)

Pembuatan pakan buatan ikan air tawar dengan bahan baku dari Azolla
Oleh : Hadi Winarto

Pakan Alternatif Dari Azolla

Pertanyaan dan harapan dari peserta pelatihan disetiap sesi pada pelatihan perikanan yang saya berikan di seluruh Indonesia, yaitu  :  

Memperoleh pelet ikan yang berkualitas dan murah

. Pakan berkualitas yaitu :

  1. Terapung
  2. Kandungan protein 31%,

3.  Lemak 6%,

4. kadar air 11% (untuk lele)

Uji lapangan yang dibuat dengan berbagai variasi bahan terletak pada bahan baku.

Salah satu bahan baku yang murah adalah Azola.  Alasan memakai azolla :

  1. Mudah dibudidayakan
  2. Kandungan protein 23 %
  3. Untuk lele bisa digunakan hingga 50 % dari biomassa pakan
  4. Untuk nila bisa digunakan hingga 80 % dari biomassa pakan
  5. Biaya produksi azolla antara Rp.250/kg hingga Rp.500/kg

Kecendungan para peternak tradisional yang gagal menggunakan azolla karena pemakaiannya :

  1. Lebih dari 60% dari biomassa pakan (lele)
  2. Pelet buatan manual tidak homogen
  3. Kadar air diatas 20%
  4. Penanganan managemen kolam dan air yang tidak baik

Azzolla mampu tumbuh dengan cepat dengan pertumbuhan optimum 35% perhari.

Pengadaan azolla bisa dilakukan dalam 3 opsi :

  1. Budidaya sendiri
  2. Pembinaan kepada petani Azolla (dengan membeli harga Rp.500/kg kering)
  3. Kombinasi keduanya

Biaya Pengadaan  

Sebaiknya usaha disektor pakan ini dimulai dengan kapasitas kecil, penambahan kapastitas bisa dimulai disaat pemasaran meningkat, biasanya pada bulan ke-3.

Peralatan yang dibutuhkan :

  1. Mesin hummer mill 20 pk + screw 2 pk
  2. Diskmill 20 pk + screw 2 pk
  3. Mesin pengaduk /mixer 15 pk + screw 2 pk
  4. Mesin cetak extruder / pelleting 500kg/h
  5. Mesin evelator 4kw
  6. Mesin pengering/conveyor 5,5 pk
  7. Bagging/packing + timbangan
  8. Instalasi dan infrastruktur mesin dan alat bantu mesin

Perangkat Pendukung

  1. Perizinan
  2. Gudang Bahan baku dan gudang bahan jadi
  3. Benih Azolla
  4. Mess karyawan
  5. Mobil dan sepeda motor operasional
  6. Ruang karyawan, laboratorium
  7. Perangkat operasional dan penambahan daya listrik
  8. Administrasi
  9. Website dan virtual desk
  10. Survey, sampel, trial & error

Perangkat laboratorium

Pengukur DO air

Pengukur Ph air

Pengukur kadar air

Pengukur kadar lemak

Pengukur kadar protein

Alat laborat lainnya

Pemasaran

  1. Memerlukan distributor (penunjukan distributor yang ideal adalah peternak besar yang sudah memperoleh pelatihan dari saya)
  2. Distributor membayar tunai.
  3. Pakan ditingkat peternak dengan harga 6.750/kg memudahkan penjualan dibandingkan pakan pabrik sudah mencapai 9.700/kg

Kenapa harga pakan pabrik mahal ?

  1. Pabrik memanfaatkan tekhnologi (terapung)
  2. Sedikit yang bermain diindustri ini.
  3. Mata rantai pemasaran yang panjang.
  4. Peternak yang tidak “tekun/tidak tahu” mensiasati menekan biaya yang sesuai dengan pemenuhan nutrisi ikan dan managemen pakan.

Analisa produksi, alat produksi, biaya dan harga jual (ikan lele)

Estimasi 100kg (protein 31%)

Tepung ikan                  (30%)              40kg

Tepung azolla                (50%)              50kg

Tepung jagung (20%)                            10kg

Dekstrin                                                5 kg

Minyak ikan                                           1liter

Premix                                                  0,5kg

Antibiotik                                              1 bh

SDM                                                     1 team

Penyusutan antara 15% s/d 20%

Job Position (awal)

Bag. Sdm dan keuangan/database/front liner

Bag. Produksi

Bag. Teknisi

Bag. Logistik

Bag.Marketing

Back office/Sopir/keamanan

Tambahan informasi

Saya tambahkan membuat prakiraan biaya dan kandungan protein pakan alternatif dari azolla yang murah meriah namun gizinya tetap memenuhi standard nutrisi ikan. Dibawah ini saya buat komposisi untuk sikumis lele. Kombinasi nya terdiri dari 3 bahan baku yang mudah didapat disekitar kita, misalnya seperti dibawah ini

Tepung ikan 40 kg, sub biaya Rp.260.000, sub total protein 20%

Ampas tahu 50 kg, sub biaya Rp.75.000, total protein 9,6 %

Azolla 10 kg, dibudidayakan sendiri, sub total protein 2,3%

Total biaya Rp.3350 per kg dan total kandungan protein 31,9%

Keajaiban Azolla

Azolla tumbuh cepat mengagumkan meskipun diberi sedikit saja pupuk kandang. Untuk ukuran lahan 2m x 1m diberi pupuk kandang sebanyak 0,5kg dan 3 sendok pupuk Sp-36 dalam 1 minggu permukaan kolam sudah penuh dengan azolla dengan tebar bibit azolla 0,5 kg saja.

Azolla dalam keadaan basah diberikan kepada anak ayam usia 1hari – 14hr lahap dimakan, kita tahu karateristik ayam suka pada pakan kering namun tidak bagi azolla, agaknya ayam saja tahu kalau azolla adalah hidangan bergizi, berprotein tinggi dan dengan kandungan lemak yang rendah.

Info bisnis 3 komoditi, 

Untuk kota Banyuwangi, Bondowoso, Jember & Lumajang. Kami tampung hasil panen Cabe jamu dan  Azolla. (Info, 081224217112) tidak SMS

Demikian, agar menjadi periksa dan koreksi

Semoga bermanfaat.

Info produk

Informasi tentang harga lele hari ini bisa kunjungi

Harga Ayam Hari Ini

today2

 

Web :   www.boosterfish.com

Fb    :   Agrobisnis Institute

Call  :   081224217112 (no SMS)

PP booster fish

HOT NEWS

Kami tak menduga, dari 200 Artikel yang kami rilis, ada sebuah naskah yang terbaik dan dianggap paling memberikan pencerahan oleh peternak di seluruh Indonesia bahkan diapresiasi oleh para pengunjung dari Amerika, Australia, negara-negara Asia dan benua Eropa. Jika para pembaca belum membacanya silahkan klik judul ini TRIK MENINGKATKAN KWALITAS NUTRISI PAKAN

 

Baca juga

Organik Untuk Kehidupan

Pakan Alternatif Lele

Pakan Alternatif Ayam Broiler

Pakan Bebek Dari Ciamis

Pakan Alternatif Bebek pedaging

Pakan alternatif Ayam Joper

Budidaya pepaya Atau Kates

Buddaya Lele dengan Spirulina

Kacang Ijo Untuk Indukan Lele

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>