«

»

Oct 06

Pakan alternatif Patin, Nila dan Lele

Pakan alternatif Patin, Nila dan Lele

Estimasi biomassa pakan : 100 kg

Oleh : M. Busron

Pakan alternatif Patin, Nila dan Lele

Pencarian tiada henti oleh peternak ikan untuk menekan biaya pakan banyak dilakukan dan umumnya penggunaannya disesuaikan dengan tersedianya bahan baku yang ada disekitarnya, hanya saja yang kurang mendapat perhatian adalah cara pembuatan yang memungkinkan banyak kandungan nutrisinya yang rusak karena pemasakannya tidak terukur. Hal lain yang paling penting adalah pakan harus teraduk dan homogen.

Berikut adalah bahan alternatif disuatu daerah yang bahan baku roti afkir dan azolla melimpah.

Lele

No.          Bahan                                     kg           protein (%)          Nilai Protein (%)

  1. Tepung ikan                                30                 50                            15
  2. Tepung jagung                           20                 30                            6
  3. Roti afkir                                      20                 19                            3,8
  4. Onggok                                        30                 24                            6,9

Total                                                       100 kg                                     31,7

Patin

No.          Bahan                                     kg           protein (%)          Nilai Protein (%)

  1. Tepung ikan                                 10            50                            5
  2. Tepung jagung                            10            30                            3
  3. Roti afkir                                       40            19                            7,6
  4. Onggok                                         40            24                            9,2

Total                                                       100 kg                                     25,8

Nila

No.          Bahan                                     kg           protein (%)          Nilai Protein (%)

  1. Tepung ikan                                 5             50                            2,5
  2. Tepung jagung                            5             30                            1,5
  3. Roti afkir                                      40            19                            7,6
  4. Azolla                                            50            23                            11,5

Total                                                   100 kg                                      23,1

Bahan Pengganti :

  1. Roti afkir bisa diganti dengan ampas tahu
  2. Tepung jagung bisa diganti dengan tepung kedelai
  3. Semua bahan harus direbus terlebih dahulu
  4. Perlu diperhitungkan penyusutan
  5. Bagi pemula agar dipelajari juga pemilihan benih, persiapan kolam dan managemen kolam, antisipasi pencegahan penyakit, transportasi benih, waktu dan jumlah pemberian serta pemasarannya dan lain-lainnya.

Variasi Pakan Alternatif

Hasil uji lapangan dibeberapa kota di Indonesia

Periode 2013-2014

Estimasi untuk 100 kg

  1. Nila

         (Bahan utama Singkong/gaplek)

Onggok                                 50 kg    x   Rp.  1.000      : Rp.   50.000

Tepung ikan                          25 kg   x   Rp.  8.000      : Rp. 200.500

Tepung jagung                      25 kg   x   Rp.  4.000       : Rp.100.000

Total                                                                                     Rp.  350.000 

 

  1. Nila

         (Bahan utama Azolla)

 

Azolla                                   90 kg    x   Rp.     500       : Rp.    45.000

Tepung ikan                           5 kg   x   Rp.  7.500      : Rp.    37.500

Tepung jagung                      5 kg   x   Rp.  4.000      : Rp.    20.000

Total                                                                            Rp.  149.000 

  1. Nila

         (Bahan utama Eceng Gondok)

Tepung Eceng Gondok      90 kg    x   Rp.     200      : Rp.    18.000

Tepung ikan                         5 kg   x   Rp.  7.500         : Rp.    37.500

Tepung jagung                     5 kg   x   Rp.  4.000        : Rp.    20.000

Total                                                                                     Rp. 122.000

  1. Nila

        (Bahan utama Azolla dan Eceng Gondok)

Tepung Eceng Gondok      50 kg    x   Rp.     200      : Rp.    10.000

Tepung Azolla                    40 kg   x   Rp.     500         : Rp.    20.000

Tepung ikan                         5 kg   x   Rp.  7.500         : Rp.    37.500

Tepung jagung                     5 kg   x   Rp.  4.000        : Rp.    20.000

Total                                                                                   Rp.  134.000

  1. Nila

         (Bahan utama Singkong dan Azolla)

Tepung Singkong                 30 kg    x   Rp.     1500       : Rp.    45.000

Tepung Azolla                       60 kg   x   Rp.     500           : Rp.    30.000

Tepung ikan                            5 kg   x   Rp.  7.500           : Rp.    37.500

Tepung jagung                        5 kg   x   Rp.  4.000          : Rp.    20.000

Total                                                                                     : Rp.  178.000

  1. Patin

         (Bahan utama Onggok)

Onggok                                  60 kg    x   Rp.  1.000      : Rp.    60.000

Tepung ikan                           20 kg   x   Rp.  7.500      : Rp.  150.000

Tepung jagung                      20 kg   x   Rp.  4.000      : Rp.    80.000

Total                                                                                     Rp.  290.000 

 

  1. Patin

         (Bahan utama Azolla)

Azolla                                    80 kg    x   Rp.     500        : Rp.    40.000

Tepung ikan                          10 kg   x   Rp.  7.500       : Rp.    75.000

Tepung jagung                      10 kg   x   Rp.  4.000      : Rp.    40.000

Total                                                                                    Rp.  191.500 

  1. Patin

         (Bahan utama Eceng Gondok)

Tepung Eceng Gondok        80 kg    x   Rp.     200      : Rp.    16.000

Tepung ikan                         10 kg   x   Rp.  7.500         : Rp.    75.000

Tepung jagung                     10 kg   x   Rp.  4.000        : Rp.    40.000

Total                                                                                       Rp. 177.500

 

  1. Patin

         (Bahan utama Azolla dan Eceng Gondok)

Tepung Eceng Gondok      50 kg    x   Rp.     200      : Rp.    10.000

Tepung Azolla                    30 kg   x   Rp.     500         : Rp.    15.000

Tepung ikan                       10 kg   x   Rp.  7.500         : Rp.    75.000

Tepung jagung                  10 kg   x   Rp.  4.000         : Rp.    40.000

Total                                                                                   Rp.  186.000

  1. Patin

         (Bahan utama Singkong dan Azolla)

Tepung Singkong                 30 kg    x   Rp.     1500    : Rp.    45.000

Tepung Azolla                      50 kg   x   Rp.     500         : Rp.    25.000

Tepung ikan                         10 kg   x   Rp.  7.500        : Rp.    75.000

Tepung jagung                     10 kg   x   Rp.  4.000       : Rp.    40.000

Total                                                                                   : Rp.  174.000

 

  1. Lele

         (Bahan utama Onggok)

Singkong/gaplek                  40 kg    x   Rp.  1.000      : Rp.   40.000

Tepung ikan                         40 kg   x   Rp.  8.000        : Rp. 280.000

Tepung jagung                     20 kg   x   Rp.  4.000       : Rp.    80.000

Total                                                                                     Rp.  400.000 

  1. Lele

         (Bahan utama Azolla)

Azolla                                     60 kg    x   Rp.     500        : Rp.    30.000

Tepung ikan                           20 kg   x   Rp.  7.500      : Rp.   150.000

Tepung jagung                       20 kg   x   Rp.  4.000      : Rp.    80.000

Total                                                                                     Rp.  306.500 

  1. Lele

         (Bahan utama Eceng Gondok)

Tepung Eceng Gondok        60 kg    x   Rp.     200      : Rp.    12.000

Tepung ikan                         20 kg   x   Rp.  7.500        : Rp.   150.000

Tepung jagung                     20 kg   x   Rp.  4.000        : Rp.    80.000

Total                                                                                      Rp. 288.500

  1. Lele

         (Bahan utama Azolla dan Eceng Gondok)

Tepung Eceng Gondok      30 kg    x   Rp.     200      : Rp.      6.000

Tepung Azolla                    30 kg   x   Rp.     500         : Rp.    15.000

Tepung ikan                        20 kg   x   Rp.  7.500       : Rp.  150.000

Tepung jagung                    20 kg   x   Rp.  4.000       : Rp.    80.000

Total                                                                                    Rp.  296.500

  1. Lele

         (Bahan utama Onggok dan Azolla)

Tepung Onggok                30 kg    x   Rp.     1000    : Rp.    30.000

Tepung Azolla                    30 kg   x   Rp.     500        : Rp.    15.000

Tepung ikan                       20 kg   x   Rp.  7.500        : Rp.   150.000

Tepung jagung                   20 kg   x   Rp.  4.000       : Rp.     80.000

Total                                                                                  : Rp.  275.000

Kesimpulan :

  1. Pemakaian bahan antara Nila, Patin dan lele dibedakan dari jumlah biomassa bahannya.
  2. Hasil maksimal diperoleh pada variasi no.urut 5 yaitu pemakaian bahan dasar Onggok dan AZOLLAbaik Nila, Patin maupun Lele.
  • Pada Nila tebar ukuran 3-5 cm pada hari ke-60 menghasilkan ukuran 7-8 ekor/kg
  • Pada Patin tebar ukuran 2 cm panen pada bulan ketujuh
  • Pada Lele tebar ukuran 6-7 cm panen pada hari ke 72-85
  1. Singkong memiliki kandungan karbohidrat yang cukup, lendir pada singkong sebagai zat antibiotik.

(beberapa peternak ada yang menggunakan daun singkong sebagai pengganti tepung jagung tapi tidak diperoleh informasi hasil panen yang akurat)

  1. Azolla memiliki kandungan protein yang tinggi (23,42%) dan rendah lemak.
  2. Hasil uji coba yang terburuk adalah fermentasi kohe (kotoran hewan sapi)
  3. Hasil maksimal ditunjang oleh :
  • Benih Unggul
  • Managemen kolam (siponisasi/central drain)
  • Dan lain-lain

Keterangan

pemakaian onggok harus melalui proses perebusan dengan menggunakan bahan Enzima Star, perebusan onggok untuk menghilangkan racun hidrosianin pada singkong dan meningkatkan daya cerna. Enzima Star berfungsi meningkatkan kandungan protein onggok dari 2,2% menjadi 24%, serta menurunkan kadar serat dan abu.

(Baca Limbah Onggok Disulap Jadi Emas)

Terimakasih, telah mengunjungi Pakan alternatif Patin, Nila dan Lele

Ingin mengetahui harga lele hari ini klik  Harga Ayam Hari Ini

PP booster fish

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>