«

»

Jan 07

Ragi Atau Yeast Sumber Nutrisi Super

Ragi Atau Yeast Sumber Nutrisi Super

(Support Ragi Tape untuk Komunitas dunia pertanian, peternakan dan perikanan)

Oleh : Hadi Winarto

Ragi atau Yeast

Yeast, orang Inggris menyebut dan ragi di Indonesia. Jika pembaca menelusuri manfaat ragi dengan mudah akan menemukan kehebatan ragi untuk kesehatan, nutrient yang terkandung didalamnya, cara membuat ragi dan teknik menyimpannya. Jika anda mencari referensi ragi untuk pupuk, pakan ikan, pakan lele, pakan ayam, pakan bebek secara detail sedikit sekali referensinya di internet atau ditoko buku. Nah…!!!  naskah ini semoga membantu.

Untuk teknik pembuatannya, manfaat bagi kesehatan dan cara menyimpannya silahkan dibaca artikel lain yang banyak bertebaran di dunia maya dan kami geber panduan agar menghasilkan ragi tape yang bermutu disini.

Cara membuat ragi berkualitas  terbaik,  bahan-bahannya adalah sebagai berikut :

  1. Tepung beras ketan putih 1000g
  2. Cabe jamu                            50gram
  3. Air tebu                                  1000ml
  4. Merica                                    100gram
  5. Laos atau lengkuas            100gram
  6. Kulit manis                           25gram
  7. Bawang putih                       100-150gram

Cara buat

Blender atau haluskan cabe jamu, merica, kulit manis, bawang putih dan laos, setelah halus campurkan ke-7 bahan diatas, untuk membuat bentuk bulat bisa dikepal-kepal dengan menggunakan tangan sesuai dengan keinginan (akan didapat bentuk bulat dan pipih)

  • ragi yang padat (pipih bulat)
  • ragi dalam bentuk tepung

Taruh di nampan atau tampah dan diberi alas plastik. Selanjutnya jemur dengan menggunakan sinar matahari selama 3-4 hari, setelah kering hingga kadar air 8% simpan dalam wadah tertutup kedap udara sehingga ragi bisa tahan lama. Aroma wangi yang keluar penanda ragi sudah jadi. Tindakan ini disebut proses fermentasi, selesai, mudah.

(baca judul konten lainnya : apa itu fermentasi)

Modal atau biaya

Teknik pembuatannya sengaja kami papar dan urai dengan lengkap karena kami mengharapkan  para pemangku dunia agrobisnis membuat ragi tape sendiri karena jika diperhitungkan membeli ragi yang sudah jadi harganya cukup mahal, sebagai gambaran di pasar tanjung Jember harga ragi tape perbungkus bobot 70gram seharga Rp.7000-Rp.8000 sedang jika membuat sendiri seperti yang kami lakukan biaya modal akan berkisar Rp.2600-Rp.2700 untuk 1 bungkus isi 25 butir dengan berat 70 gram

Ragi bertindak sebagai pekerja (sumber daya energi), pengkultur, peningkat kwalitas nutrisi, atas bantuan suhu udara (panas) dan air (cair) ragi berubah diri menjadi makhluk hidup satu kelas dengan cendawan atau jamut, bersel satu, menjadi bakteri aspergillus niger, aspergillus niger salah satu fungsi utamanya adalah sebagai alat memobilisasi molekul, pemelihara struktur sel.  Didunia masak memasak sebagai pengembang, membawa aroma wangi dan harum dan banyak lagi (obyek tentang ragi sangat banyak, kami akan memperbaharui hingga lengkapi)

Ragi atau aspergillus niger bersifat fleksibel jika bekerja sama dengan gula dan suhu yang hangat, menghasilkan karbondioksida. Karbondioksida membentuk rongga atau pori-pori pada adonan roti (kue)

Ragi itu multi fungsi

  1. pembuatan tape dan tempe.
  2. Membuat aroma daging dan ikan lebih harum.
  3. Ikan dam daging lebih empuk (bandeng, lele, patin presto)
  4. Untuk pengobatan, menyegarkan badan nyeri dan pegal.
  5. Membantu meringankan stress.
  6. Mencegah terjadinya penyakit kanker prankeas.
  7. Obat diabetes, ragi mengandung kromium yang bekerja mengendalikan gula darah.
  8. Untuk menjaga kesehatan kulit (jerawat dan komedo) kulit gatal, kulit akibat gigitan serangga.
  9. Benteng tubuh, menjaga metabolisme tubuh dan mengatur bobot badan.
  10. Kesehatan hati, meningkatkan produksi darah dan memperbaiki sistem pencernaan kita.
  11. Kandungan vitamin B-complex pada ragi memelihara rambut.
  12. Ragi mengandung Sakaromises serevisiae, menciptakan aroma wangi pada adonan kue.
  13. Kandungan protein (50-55%), mineral, tiamina (vit-B1), riboflavin (vit-B2), niasin (vit-B3), vitamin B-complex, vitamin B12, piridoksin dan asam folat membuktikan kedahsyatan ragi.
  14. Meningkatkan produksi sel darah merah dan mengandung litium, mangaan, tembaga.
  15. Kekebalan tubuh, betaglukan yang dimiliki ragi berkarakter anti-oksidan.
  16. Tinggi serat, ragi memiliki 6-7% serat, penanda berpontensi mengatasi kolesterol, sembelit, usus, penyakit usus, diabetes, penyakit jantung dan tekanan hipertensi dan vertigo, mencegah penyakit jantung, meningkatkan pengurangan berat badan dan mengontrol tekanan darah.
  17. Asam Glukamik adalah asam amino yang ditemukan pada ragi.
  18. Glutathione, anti-oksidan alami mendetoksifikasi dan melindungi sel dari radikal bebas.
  19. Anti aging (anti penuaan), meningkatkan memori, penglihatan, mengurangi kerontokan rambut, mengurangi arthritis dan juga memastikan kulit yang sehat. (untuk kegunaan kesehatan dari ragi dibutuhkan penanganan pengolahan, alat-alat yang steril agar higienis, dosis yang tepat untuk penanganan suatu problem penyakit (kelak akan kami tulis lebih lengkap)
  20. Untuk tambahan pakan budidaya semut jepang.

Sumbangsih ragi tape, ragi tempe dalam dunia agrokultur dan agrobisnis

  1. Membantu fungsi nitrobakteri dalam menghilangkan bau kolam.
  2. Mengganti fungsi nitrogen dalam pembuatan pupuk
  3. Membantu meningkatkan kandungan protein dan karbohidrat bahan-bahan pakan
  4. Menurunkan kadar abu dan serat bahan pakan
  5. Menghilangkan residu, bakteri, virus, jamur dan fungi yang melekat pada bahan pakan
  6. Meningkatkan tingkat homogenitas bahan pakan
  7. Memciptakan unsur kimia O2 dan O3 untuk memperbaiki kualitas suhu kandang dan kualitas air dikolam budidaya.
  8. Menciptakan pakan alami (jasad renik, plankton dan kawan-kawan) pada persiapan kolam.

Ada apa dengan bahan-bahan ini, biar ga panjang dan ga pake lama, to the point ya … !!!

  • Tepung beras ketan

Protein, vitamin B1 beras ketan putih lebih tinggi disbanding beras ketan hitam. Protein beras ketan yaitu orizenin, asam lemak adalah asam oleat, asam linolenat, dan asam palminat, vitamin pada beras ketan putih adalah niasin, tiamin dan riboflavin.

Kandungan 1kg beras ketan putih:

Protein 70gram, lemak 7gram, karbohidrat 780gram, kalsium 100mg, besi 8 mg, vitamin B1 2 mg.Ketan hitam

Protein 67g, lemak 7g, karbohidrat 794mg, kalsium 120 mg, Fosfor 148mg, bBesi 8 mg, Vit.B1 1,2 mg

Well, jangan ragu menambahkan ransum pakan ayam organik anda dengan beras ketan putih maupun hitam setidaknya 1%.

  • Air tebu

Mengandung alkohol senyawa oktakosanol yang menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Oktakosanol menahan tumpukan flek didinding pembuluh sel, perlindungan oksidasi protein darah. Enzim reduktase membatasi laju sintesa kolesterol. penderita diabetes aman mengonsumsi air tebu. Air tebu mengandung sakarin,zat senyawa melawan diabetes. Waktu pengolahan menjadi gula pasir, senyawa sakarin menjadi hilang yang tertinggal senyawa sakarose, senyawa pemicu diabetea. Ini perbedaan gula pasir dengan air tebu. Pembuatan ragi dengan gula pasir akan gagal menjadi ragi.

  • Kulit manis

Mengandung air 7,9%, minyak atsiri 2,4%, alkohol setelah diekstrak 10%, abu 3,5%, serat kasar 20,3%, karbohidrat 59,5%, Lemak 2,2%, etil sinamat, betakarofilen, linalool, metil kavikol, sinnzelanol, kumarin, benzoate, benzyl dan felandren, mengobati tekanan darah tinggi, asma, rematik, batuk, sariawan dan masih banyak lagi lainnya.

Okey …. !!! para sahabat agro, sudah banyak yang diungkap disite ini, beberapa artikel lain sudah dibahas, dikaji secara transparan mengenai sebuah misteri yang paling disembunyikan. Jika merasa artikel-artikel di boosterfish.com, anda belum menemukan informasi yang anda butuhkan tentang perikanan, peternakan, pertanian, kehutanan, kelautan, agrokultur, agro-industri atau kaitannya  dengan agrobisnis bisa kontak kami.

Info Teknik

Kami juga memberikan informasi teknik tentang mesin Agroculture Treatment Machine (ATM) dan Enzim yang :

+++ Mampu  mempercepat panen ikan lele ukuran awal tebar 5-7 hingga panen ukuran 10-11 ekor perkg hanya 40-45 hari.

+++ Ikan gurame ukuran umur 8 bulan seukuran umur 12-13 bulan.

+++ Mempercepat kicau burung hanya 18 hari,

+++ Menghilangkan bau kolam (berfungsi sebagai nitrobakter)

+++ Mempercepat germinasi pada tanaman cabe,

+++ Jamur tiram menjadi besar 3x lipat,

+++ sebagai bahan pengawet alami, (pengganti formalin)

+++ mempercepat panen cabe jamu usia 6-8 bulan,

+++ panen ayam broiler hanya 33 hari dengan bobot 2,1-2,4kg,

+++ panen ayam joper 45-50 hari

+++ Memperbaiki kwalitas udara dan air (menghilangkan amoniak, bakteri dan virus)

+++ dan banyak lagi fungsi mesin Agroculture Treatment Machine  dan enzim hasil inovasi terbaru dari Kec. Tanggul Kabupaten Jember Jawa Timur, banyak membantu meningkatkan kesejahterakan penggiat agrobisnis di Indonesia.

Silahkan kontak team kami langsung (tidak melayani SMS) ke : 081224217112, Hari kerja Senin-Sabu, jam kerja 08.00-16.00, free for all.

Sincerelly yours, we love u, Thanks.

Other links :

Lidah Buaya Juara Herbal Multi Talenta

Trik Meningkatkan Kualitas Nutrisi pakan

Nila Sultana, Varian Terbaru Sukabumi

Pakan Lele Siap Olah

Daun Kelor  : Mitos, Obat Dan Pakan

jamur muklis

 

Gambar Limbah jamur, baglog yang tidak berguna disuntik enzim tumbuh lagi

Sumber referensi boosterfish farm

pakan ikan lele dan pakan ayam dengan ragi, lidah buaya dan daun kelor

Ragi Atau Yeast Sumber Nutrisi Super

 

26 comments

Skip to comment form

  1. riyadhul jannah

    Min bgmn dengan ragi aktive yg di jual di pasaran..samakah fungsinya..?

    1. adminbooster

      sama, trims

  2. yeezy boost 350

    My husband and i have been absolutely more than happy when John could round up his investigation from your ideas he gained through your web site. It’s not at all simplistic to simply happen to be giving for free guidance which usually many others have been making money from. And now we figure out we have got the writer to thank for this. All of the illustrations you’ve made, the easy web site menu, the relationships you can give support to promote – it is most astonishing, and it’s really assisting our son in addition to us believe that that subject is exciting, which is certainly seriously essential. Thank you for all the pieces!

  3. colorado springs domestic violence defense attorneys

    I’m not that much of a internet reader to be honest but your sites really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your site to come back in the future. All the best

  4. adidas nmd

    Needed to post you that very little word to finally say thank you as before for the lovely methods you have featured above. This has been certainly wonderfully open-handed of people like you to offer openly precisely what many of us could possibly have advertised as an ebook to generate some cash on their own, principally now that you could have tried it in the event you desired. The tactics as well worked to become a good way to fully grasp that some people have similar zeal the same as my very own to learn more when considering this matter. I am certain there are millions of more fun occasions in the future for people who read through your blog post.

  5. Recommended Site

    Keep working ,great job!

  6. Indeed.com.br

    Hi to every body, it’s my first pay a visit of this web site; this
    web site consists of remarkable and really good material in favor of
    visitors.

  7. hexatraction

    Pretty section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I acquire in fact enjoyed account your blog posts.
    Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently
    quickly.

  8. jull elektronik sigara

    Great weblog here! Additionally your site a lot up very fast!
    What web host are you using? Can I get your affiliate link
    for your host? I desire my site loaded up as fast as yours lol

  9. randy vancouver

    I have been exploring for a little for any high quality articles or blog posts in this kind of area
    . Exploring in Yahoo I ultimately stumbled upon this web site.
    Reading this info So i am glad to exhibit that I’ve
    a very excellent uncanny feeling I came upon just what I needed.
    I so much indubitably will make sure to don?t overlook this site and provides it a look on a
    constant basis.

  10. mini jeep SURABAYA 082131404044

    Howdy, i read your blog occasionally and i own a similar one and i
    was just wondering if you get a lot of spam feedback? If so
    how do you reduce it, any plugin or anything you
    can recommend? I get so much lately it’s driving me insane so any support is very much appreciated.

  11. House Movers in Dubai

    I am sure this paragraph has touched all the internet viewers,
    its really really good paragraph on building up new web site.

  12. dai kim dinh cong " " vanh dai 2.5 " " kdt dai kim " " kdt dinh cong "" vanh dai 2.5 "" kdt dai kim "" kdt dinh cong

    Thanks for ones marvelous posting! I genuinely enjoyed reading it,
    you will be a great author. I will remember to bookmark your blog and may
    come back from now on. I want to encourage one to
    continue your great writing, have a nice morning!

  13. Japan Sex Tube Online

    Howdy, I do think your web site may be having internet browser
    compatibility issues. Whenever I take a look at your web site in Safari,
    it looks fine however, when opening in I.E., it’s got
    some overlapping issues. I simply wanted to provide you with a
    quick heads up! Besides that, wonderful site!

  14. awning company

    Hi it’s me, I am also visiting this web page regularly, this website is genuinely fastidious and the users are really sharing nice thoughts.

  15. 사설토토사이트추천

    I every time used to read post in news papers but now as I
    am a user of web thus from now I am using net for articles or reviews, thanks
    to web.

  16. website

    Great post. I used to be checking continuously this blog
    and I’m impressed! Extremely helpful information specifically the ultimate part :) I care for such information much.
    I was looking for this certain information for a long time.
    Thank you and good luck.

  17. golden goose

    I precisely had to thank you very much yet again. I do not know the things I might have implemented in the absence of the strategies shown by you directly on that problem. It was an absolute scary situation in my opinion, nevertheless looking at the specialized style you solved that took me to leap with contentment. I am just happy for your advice and even expect you really know what an amazing job you are always doing training people today using a blog. I know that you’ve never encountered all of us.

  18. louvered roofs

    I am extremely impressed together with your writing abilities as neatly as
    with the structure on your blog. Is that this a paid subject or did you customize it
    your self? Anyway keep up the excellent high quality writing, it’s uncommon to see a great weblog like
    this one today..

  19. Resin Drives DIY

    Hi there, i read your blog from time to time and i own a similar one
    and i was just wondering if you get a lot of spam comments?
    If so how do you prevent it, any plugin or anything you
    can suggest? I get so much lately it’s driving me crazy
    so any support is very much appreciated.

  20. premiumclassifields

    I think this is one of the most vital information for me.
    And i am glad reading your article. But wanna
    remark on some general things, The site style is wonderful,
    the articles is really excellent : D. Good job, cheers

  21. basic science and engineering book for alp pdf

    What’s up, I log on to your new stuff on a regular basis.
    Your writing style is witty, keep doing what you’re doing!

  22. Vacate Cleaner

    Thank you, I’ve just been searching for information about this topic for a while
    and yours is the greatest I’ve came upon till now.
    But, what in regards to the bottom line? Are you positive in regards to the supply?

  23. Hòa Bình

    Thank you a bunch for sharing this with all of us you really understand what you are speaking about!

    Bookmarked. Kindly also discuss with my website =).
    We will have a link exchange arrangement among us

  24. cannabis samen

    Great beat ! I wish to apprentice while you
    amend your site, how can i subscribe for a blog web site?
    The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear idea

  25. SZ stranding line

    you are in point of fact a excellent webmaster. The web site loading
    pace is amazing. It sort of feels that you’re doing any unique trick.
    In addition, The contents are masterpiece. you’ve done a wonderful task
    on this matter!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>